Com funcionen les crispetes

Les crispetes comunes s'elaboren posant blat de moro, mantega i sucre a la màquina de crispetes.

Crispetes de blat de moro de sèsam de Bear Agafeu la quantitat adequada de blat de moro (o arròs) a l'olla de crispetes de blat de moro i segelleu la coberta superior i, a continuació, poseu l'olla de crispetes de blat de moro a l'estufa perquè giri contínuament perquè s'escalfi uniformement, podeu explotar delicioses crispetes de blat de moro.

Això es deu al fet que en el procés d'escalfament, la temperatura de l'olla augmenta i la pressió del gas a l'olla també augmenta.Quan la temperatura augmenta fins a cert punt, els grans d'arròs es tornaran suaus gradualment i la major part de l'aigua dels grans d'arròs es convertirà en vapor d'aigua.A causa de l'alta temperatura, la pressió del vapor d'aigua és molt alta, la qual cosa fa que els grans d'arròs suavitzats s'expandeixin.

Però en aquest moment, la pressió dins i fora de l'arròs està equilibrada, de manera que l'arròs no explotarà a l'olla.Quan la pressió de l'olla augmenta a 4-5 atmosferes, la coberta superior de l'olla de crispetes s'obre de sobte, el gas de l'olla s'expandeix ràpidament i la pressió disminueix ràpidament, cosa que fa que la diferència de pressió entre l'interior i l'exterior de l'olla gra d'arròs més gran, donant lloc a la ràpida expansió del vapor d'aigua a alta pressió en el gra d'arròs, i l'explosió instantània del gra d'arròs és crispetes de blat de moro.

La història de les crispetes

Segons la llegenda de Jin Dou Hua Hua i crispetes, Wu Zetian es va convertir en l'emperador.Com que va usurpar la dinastia Tang i va enfadar l'emperador de Jade, va ordenar al Rei Drac que no plogués a la terra durant tres anys.La gent comuna està patint.La terra és tan seca que els conreus s'assequen i les basses s'assequen.Quan el rei drac va veure el gra sec i la gent que passava gana per tot arreu, no va suportar ploure contra l'ordre.L'Emperador de Jade estava furiós quan en va saber parlar.Estava a punt de posar el Rei Drac sota una muntanya i ser castigat.A la tauleta de pedra, va escriure: "El Rei Drac hauria de ser castigat per infringir les regles del cel quan plou.Si voleu tornar al pavelló Lingxiao, només podeu tornar quan floreixin les mongetes daurades.

Per salvar el Rei Drac, la gent comuna va buscar per tot arreu les mongetes daurades en flor, però no van poder trobar aquestes mongetes enlloc!El segon dia de febrer, algú va veure una dona gran que venia blat de moro al mercat.Va tenir la idea que el blat de moro eren mongetes daurades.Floriria si fos fregit.

Per tant, l'Emperador de Jade va salvar el pecat del Rei Drac, el va recordar al cel, va recuperar el poder del vent i la pluja, i aviat la pluja de primavera va caure a la terra.Des d'aleshores, cada any a principis de febrer, la gent comuna menja crispetes de blat de moro, mentre encara canta el doggerel de "el 2 de febrer s'aixeca el Drac, el gran tesoro està ple i el petit magatzem flueix", amb l'esperança. per un futur pròsper.