HISTÒRIA DEL DIA NACIONAL DE LA PLOMERA

Sabíeu que el blat de moro que mengem i el blat de moro que triturem són dues varietats diferents de blat de moro?De fet, el blat de moro tu'D trobar a la vostra taula és molt probable que no pugui aparèixer!Només una varietat de blat de moro és capaç de convertir-se en crispetes: Zea mays everta.Aquesta varietat de blat de moro en particular té espigues petites i els grans esclaten quan s'exposen a la calor seca.

El 1948, Herbert Dick i Earle Smith van descobrir petits caps de Zea mays everta a la cova dels ratpenats del centre oest de Nou Mèxic.Van des de menys d'un cèntim fins a uns dos polzades, les orelles més antigues de la cova dels ratpenats tenien uns 4.000 anys.També es van descobrir diversos grans esclatats individualment, que des de llavors s'han datat amb carboni i s'ha demostrat que tenen aproximadament 5.600 anys.Allà'També hi ha proves de l'ús primerenc de crispetes al Perú, Mèxic i Guatemala, així com a altres llocs d'Amèrica Central i del Sud.

Els asteques utilitzaven crispetes de blat de moro per decorar la seva roba, crear adorns cerimonials i també per alimentar-se.També s'ha trobat que els nadius americans consumeixen i utilitzen crispetes en el seu dia a dia.En una cova d'Utah, que es creu que habiten els nadius americans Pueblo, s'han trobat crispetes de blat de moro que es remunten a fa més de 1.000 anys.Els exploradors francesos que van viatjar al nou món van descobrir les crispetes de blat de moro que els nadius iroquesos feien a la regió dels Grans Llacs.A mesura que els colons es van traslladar per Amèrica del Nord i a mesura que van sorgir els EUA, molta gent va adoptar les crispetes com a berenar popular i saludable.

Si us plau, gaudeix de les nostres crispetes INDIAM

www.indiampopcorn.com