Qualsevol blat de moro es pot convertir en crispetes?

 

No totes les paletes de blat de moro!Les crispetes de blat de moro són un tipus especial de blat de moro.Alguns altres grans, com la quinoa i el sorgo, també poden esclatar;però les crispetes de blat de moro són les poppers més grans i millors!
IMG_4939

Quina mida tenen les crispetes?

Aquesta imatge mostra 200 grans de crispetes de blat de moro en un cilindre graduat de 1000 ml i 200 peces de crispetes de blat de moro en un altre.Les crispetes de blat de moro solen omplir unes 40 vegades l'espai que tenia quan només era un munt de grans.

Crispetes de blat de moro de l'Índia

 

Per què algunes crispetes de blat de moro tenen un aspecte més rodó que altres crispetes?

 

Les crispetes de blat de moro es presenten en dues formes bàsiques: papallona i bolet.Les crispetes de papallona tenen una forma molt irregular amb grans protuberàncies.Té una textura lleugera i cruixent però es pot trencar fàcilment.Les crispetes de blat de moro en forma de bolets són rodones amb una superfície rugosa.Aquesta forma fa que sigui prou resistent per remenar i a mesura que afegiu saborosos sabors com el formatge en pols o el sucre per al blat de moro amb un gust dolç.

papallona i bolets

 

www.indiampopcorn.com

 


Hora de publicació: Jun-04-2022